客家传统美食（三及第）是一种？ （A。汤食 ）B。面食

 

解析：（三及第）是梅州蕉岭县民间传统特色小吃，是一种以猪肉，猪肝，（猪粉肠Zhū fěncháng)）为主要食材制作的汤食，（寓意meaning）好运连连，功成名就，2015年，入选广东省非物质文化遗产名录。