饮食冷知识:喝柠檬水(níngméng lemon)会长肾结石(Shèn jiéshí-kidney stones)吗? A。是假的哦 B。肯定是真的

 解析:喝柠檬水并不会导致结石生产。结石成分以草酸钙为主-cǎosuān gài wéi zhǔ(oxalic acid),饮食中部分蔬菜含草酸,一定程度会加剧结石生产,例如菠菜,芹菜(Qíncài)等,但不包含柠檬。柠檬酸肠道(Intestinal)内的微酸(Slightly acidic)特质,还能促进钙(promote calcium),铁,锌等元素(elements)吸收,对健康有益。




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